טארט פירות יער

את טארט הפירות הראשון שלי אכלתי בבית קפה קטן במרכז המסחרי בגבעת שמואל.
אני לא זוכרת מדוע אמא שלי לקחה אותי לשם, מי נכח או מה עשינו, אבל אני זוכרת את הטעם- קלתית פריכה ועדינה, מלאה בקרם פטיסייר עשיר, משובץ בגרגירי וניל אמיתיים, ועל גביו משובצים פירות טריים ועסיסיים.
הפירות היו מסודרים באופן כה יפה, שחששתי להרוס את הטארט. אבל רעבתנותה של ילדה מול עוגה תמיד מנצחת, ומהר מאוד לא נשאר אפילו פירור בשביל אמי לטעום.
 
הנר הריאליסטי הזה בצורת טארט פירות יער נעשה בעבודת יד, וכל טארט מקושט בשילוב פירות יער אחרים- פטל שחור או אדום, אוכמניות ותותים.
הוא לא רק נראה נפלא, הוא מריח מדהים- בניחוח עוגיות ממכר.
 
הנר מכיל כ60 גרם שעווה, ובקוטר 7 ס"מ. הוא מגיע עם פתיל עץ מתפצפץ.